Những tàn tích của một nhà thờ có niên đại từ thời Byzantine vào thế kỷ thứ 5 nằm ở Kafr Zita.[3]

Vào cuối kỷ Ottoman giữa thế kỷ 18-19, cư dân của Kafr Zita, vào thời điểm đó là một trong những ngôi làng lớn nhất ở khu vực phía bắc sông Orontes, thường xuyên bị truy thu thuế và phải nhận hỗ trợ tài chính.[4]

Trong thời kỳ Pháp ủy ở Syria, Kafr Zita, giống như nhiều địa phương xung quanh, được tổ chức như một làng nông nghiệp tập thể.[5] Vào năm 1975, các nahiyah ("tiểu khu") của Kafr Zita và Mhardeh đã được kết hợp với nhau để tạo thành mantiqah ("quận") của Mhardeh, với tư cách là thủ đô.[6]

Vào ngày 16 tháng 12 năm 2012, trong cuộc nổi dậy của Syria chống lại chính phủ Bashar al-Assad bắt đầu vào đầu năm 2011, các lực lượng chính phủ chống lại phiến quân đã ném bom Kafr Zita, khiến ba đứa trẻ thiệt mạng, theo Đài quan sát nhân quyền Syria (SOHR).[7] Vào ngày 20 tháng 12, phiến quân tuyên bố đã chiếm được Kafr Zita và một loạt các thị trấn lân cận khác trong một cuộc tấn công chống lại lực lượng chính phủ ở vùng lân cận Hama.[8] Vào tháng 9 năm 2013, Abu Shafiq trạm kiểm soát (35°22′30″B 36°39′07″Đ / 35,375°B 36,652°Đ / 35.375; 36.652) nằm giữa Kafr Zita và Morek, đã bị phiến quân bắt giữ.[9][10] Tuy nhiên, vào ngày 22 tháng 9 năm 2014, có thông tin rằng phiến quân nhắm vào trạm kiểm soát.[11] Đến đầu tháng 1 năm 2014, thị trấn đã bị Nhà nước Hồi giáo Iraq và Levant kiểm soát.[12] Tuy nhiên, sau đó, ISIS đã bị phiến quân loại khỏi thị trấn.